Krümelmonstermuffins

Krümelmonstermuffins

Sie haben schon alle Angst davor gegessen zu werden :) 

Zutaten für ca. 36 Muffins:

(Grundrezpt Rührteig)

250g Zucker

250g Butter

1 Päckchen Vanille Zucker

4 Eier

500g Mehl

1 Päckchen Backpulver

etwas Bittermandelaroma 
Papiermuffin-förmchen

 Für die Deko:

Kokosraspel,blaue Lebensmittelfarben (Ich benutze die von Wilton),  250g Puderzucker, etwas Zitronensaft/ oder/und Wasser, Marzipanrohmasse, Schokotropfen, Schokoladen Cookies,
 
 Zubereitung:

Stellt einen Rührteig her wie in diesem Artikel beschrieben. Heizt den Ofen auf 150 Grad vor und backt die Muffins etwa 15 Minuten. Lasst sie danach abkühlen.
Für die Deko färbt ihr mit der Lebensmittelfarbe die Kokosraspeln blau.
Schneidet aus dem oberen Teil der Muffins ein Rechteck aus für den SchokoladenCookie. Das Rechteck muss so tief sein, dass der Cookie darin einen guten Halt finden kann.
Teilt einen SchokoladenCookie, je nachdem wie groß er ist, entweder in eine Hälfte oder viertelt ihn.
Rührt den Puderzucker mit Zitronensaft und/oder Wasser an, sodass er noch etwas dickflüssig ist. Streicht die Muffins damit ein und streut die blauen Kokosraspeln auf den Muffin. Steckt den Cookie in das ausgeschnittene Rechteck.
Formt aus der Marzipanrohmasse Kugeln für die Augen und setzt ein Schokotropfen drauf.
Fertig :) Guten Appetit